Lá dứa là lá gì, lá dứa có tác dụng gì, nơi mua và cách sử dụng lá dứa

1. Lá dứa là lá gì?

Lá dứa hay nói một cách khác là lá nếp là loài thực vật thân thảo miền nhiệt đới gió mùa, có tên khoa học là Pandanus amaryllifolius.

Lá dứa thường đc sử dụng phổ cập để gia công gia vị trong nhà hàng ăn uống của rất nhiều nước khu vực ĐNA như nước ta, Vương Quốc của nụ cười, Malaysia, Indonesia và Philippines.

Lá dứa có dáng vóc dài, hẹp và thẳng cũng như lưỡi gươm, thường mọc tụm lại ở gốc như nan quạt. Mặt trên của lá có blue color sẫm hơn đối với dưới đáy, đôi chút có phủ một lớp lông tơ trắng mịn và cả 2 mép lá đều không có gai.

Do hợp chất thơm 2-Acetyl-1-pyrroline có trong lá đã tạo ra mùi hương đặc thù cũng tương tự như mùi hương của cơm nếp. Loại lá này nếu đặt càng khô thì mừi hương sẽ càng ngào ngạt hơn. Lá có thể sử dụng ở dạng tươi hoặc ướp đông lạnh.

2. Phần tử dinh dưỡng của lá dứa

Theo USDA, trong 100gr lá dứa có chứa:

• Nguồn năng lượng: 15 kcal
• Carbohydrate: 4gr
• Đường: 1gr
• Natri: 5mg

Bên cạnh đó, lá dứa còn chứa vitamin quan trọng và các khoáng chất khác ví như: vitamin A, sắt, canxi và phốt pho,…

3. Lá dứa có tác dụng gì?

Lá dứa không chỉ là có tác dụng là nguyên vật liệu nấu ăn trong căn phòng nhà bếp mà còn đc đánh giá và nhận định là rất tốt cho sức khỏe con người.

Theo nghiên cứu sơ bộ, trong lá dứa có các phần tử hóa học đa số là nước, chất xơ cùng một trong những hợp chất khác ví như glycoside, alkaloid và đặc thù là flavonoid đều có tác dụng tốt nhất có thể nếu với sức khỏe người mua.

Chi tiết cụ thể, các tác dụng nổi trội của lá dứa như sau:

Giảm đau viêm khớp

Trong y học truyền thống, các loại tinh dầu đc chiết xuất từ lá dứa có tác dụng làm giảm các triệu chứng của bệnh viêm khớp. Vì trong lá dứa có hoạt chất alkaloid và glycoside có tác dụng cản được viêm công dụng.

Vì vậy, tinh dầu lá dứa đem đến công dụng trong các công việc xoa bóp các vùng bị sưng khớp, đau khớp.

Bổ trợ phòng chống bệnh tim mạch

1 trong các tác dụng của lá dứa là làm giúp đỡ phòng chống bệnh tim mạch. Hợp chất alkaloid và flavonoid trong lá dứa có tác dụng chống oxy hóa. Chính vì vậy, nó có tác dụng làm giảm tiềm ẩn nguy cơ cách tân và phát triển xơ vữa động mạch, cứu thu hẹp động mạch tim do tích tụ mảng bám.

Cứu kiểm soát và điều hành lượng đường trong máu

Uống trà lá dứa sau bữa tiệc có thể cứu mỗi cá nhân kiểm soát và điều hành lượng đường trong máu rất tốt hơn. Một trong những nghiên cứu khởi đầu đã dẫn ra rằng, những người dân uống trà lá dứa sau bữa tiệc sẽ có lượng đường trong máu ít hơn đối với những người dân không uống.

Bổ trợ sức khỏe làn da

Tác dụng sau cuối của lá dứa khẳng định sẽ làm chị em rất chi là đam mê đấy. Vào mùa nắng nếu da bạn bị cháy nắng thì nhớ là sử dụng lá dứa nhé! Lá dứa sau thời điểm phơi khô và nghiền nát sẽ tiến hành sử dụng làm thuốc bôi ngoài da để trị bỏng nhẹ, cháy nắng và các vụ việc về da khác.

4. Lá dứa mua chỗ nào?

Bạn có thể đơn giản dễ dàng tìm mua đc lá dứa ở các chợ, siêu thị nhà hàng hay các trang kinh tế điện tử đáng tin cậy trên Thị Phần.

Tùy thuộc vào mỗi nơi bán mà Ngân sách có thể đổi thay chênh lệnh nhưng nhìn toàn diện giá của lá dứa thường giao động từ 60.000 đồng – 75.000 đồng/ kg.

5. Lá dứa áp dụng để gia công gì?

Tiếp sau đây là một trong những lưu ý rất chi là thú vị về các đồ ăn phối hợp với lá dứa mà Điện máy XANH muốn gửi đến bạn.

Lá dứa áp dụng để nấu chè

Món chè Sago lá dứa thơm ngon, lạ miệng, có blue color đẹp mắt từ lá dứa, bột báng dẻo mềm phối hợp cùng vị ngọt của nước cốt dừa và long nhãn. Đồ ăn này khẳng định sẽ chiếm trọn cảm tình của bạn đó.

Lá dứa làm mứt

Mứt khoai mì phối hợp với lá dứa có mừi hương nứt mũi cùng với blue color bắt mắt. Mứt thì dẻo có vị ngọt bùi, khi ăn sẽ cảm nhận thấy đc ngay hương thơm đặc thù của lá dứa. Sự phối hợp tuyệt đối hoàn hảo này sẽ hỗ trợ cho vị giác của bạn cần phải trầm trồ.

Lá dứa đồ xôi

Chỉ từ vài bước dễ dàng và đơn giản bạn đã có thể hoàn thành xong một món xôi lá dứa thơm ngon, đẹp mắt. Xôi thơm mùi lá dứa, vị thơm ngon, ngọt ngọt, béo béo. Hãy triển khai đồ ăn bắt mắt này để đãi hộ dân cư bạn cùng chiêm ngưỡng nào!

Lá dứa làm thạch

Sau cùng, Điện máy XANH sẽ reviews cho bạn món rau câu lá dứa nhân phô mai có tác dụng thanh nhiệt, giải mát cho mùa nắng nóng giãy này.

Lớp rau câu phía ngoài trời quyến rũ và mềm mại, núng nính với blue color đẹp mắt của lá dứa bọc lấy lớp phô mai béo ngậy bên phía trong. Phối hợp với nước cốt dừa khẳng định sẽ làm bạn mê mẫn ngay từ lần đầu.

Hi vọng với nội dung bài viết mà Điện máy XANH đã chia sẻ trình bày sẽ giải đáp đc câu hỏi lá dứa là lá gì, lá dứa có tác dụng gì và các món thơm ngon phối hợp với lá dứa, khiến cho bạn bỏ túi được không ít công thức để nấu cho hộ dân cư mình ăn nhé!

*Tổ hợp và đọc thêm thông báo từ nguồn Wikipedia