Lẩu cá vược thơm ngon nóng hổi ngày mưa lạnh

Nguyên vật liệu, sẵn sàng:  – Cá vược cắt khúc: 2 kg  – Xương ống (sườn cục): 1 kg  – Cà chua: 5 quả, khế chua: 2 quả  – Mẻ: 1 túi nhỏ, ớt hiểm: 2 quả  – Rau sống, hoa chuối, rau cần, nấm…  – Hành, răm, thì là  – Gia vị: Muối, đường, tiêu, sa tế. Phương thức, làm lẩu cá vược:  Bước 1: Cá vược
tất cả chúng ta, làm sach, rồi cắt khúc khoảng 3-4cm, ướp cá với 1 thìa bột canh, 1 thìa bột nêm, vài lát ớt hiểm.  Bước 2: Xương ống rửa sạch, luộc sơ, rồi rửa lại
Lần tiếp nữa,. Tiếp sau đó, cho vào nồi áp suất ninh nhừ lấy nước làm nước sử dụng,. Bước 3: Cà chua, khế rửa sạch thái mỏng dính,. Những loại rau rửa sạch, ngâm nước muối loãng tiếp sau đó, vớt ra để ráo.   Bước 4: Phi thơm hành khô với chút dầu ăn, cho cà chua vào xào tiếp sau đó, cho khế vào xào cùng. Mẻ hòa với ít nước lọc lấy nước cốt.    Bước 5: Khi nước sử dụng, xương đã được, vớt xương ống để riêng, cho cà chua, khế, mẻ và đầu cá vược vào hâm sôi nhỏ lửa. Nêm gia vị cho vừa miệng.  Bước 6: Bày nồi lẩu cá vược ra, giữa xếp cá, rau lân cận, đợi nước lẩu sôi thì thả cá vào. Khi ăn, nhúng kèm rau.      Thời tiết mưa rét như vậy này mà cùng hộ hộ gia đình, thưởng thức món cá vược tuyệt ngon với nổi lẩu nghi ngút khói thì
còn gì khác bằng. Chúc mọi người có
bữa tiệc, thật ngon miệng với hộ hộ gia đình, của tôi, nhé.

Tuệ Anh (T/h)

Bạn Đang Xem: Lẩu cá vược thơm ngon nóng hổi ngày mưa lạnh Nguồn: https://duananlacriverside.com Lẩu cá vược thơm ngon nóng hổi ngày mưa lạnh Chuyên Mục: Cách Nấu Cá