Mách bạn cách làm món chả lụa chay thanh đạm đúng vị cho mùa Vu Lan

Mach ban cach lam mon cha lua chay thanh dam

Mách bạn cách làm món chả lụa chay thanh đạm đúng vị cho mùa Vu Lan

Chả lụa chay

Mách bạn cách làm món chả lụa chay thanh đạm đúng vị cho mùa Vu Lan

4722 lượt view
  • Chế biến

    2 giờ

  • Độ khó

    Bình quân

Bạn đang lên thực đơn chay cho Dịp lễ Vu Lan đang tới and đắn đo chưa khẳng định chắc chắn làm món gì. Hãy thử ngay cách làm chả lụa chay mà hethongbokhoe.com gợi nhắc cho bạn ngay trong tương lai, vào nhà bếp ngay nhé!

Xem nhanh
  • Chuẩn bị sẵn sàng nhiên liệu
  • Cách chế biến chả lụa chay
  • Chiêm ngưỡng và thưởng thức chả lụa chay

Nhiên liệu làm Chả lụa chay Cho 3 người

Tàu hũ ky 500 gram (rất có khả năng thay thế sửa chữa bằng váng đậu khô) Gốc hành boa rô 3 cái Muối 10 gram Hạt nêm cho món chay 10 gram Hạt tiêu trắng 10 gram Lá chuối 100 gram Lạt tre 20 gram

Hình nhiên liệu

Nguyên liệu món ăn chả lụa chay

Cách chế biến Chả lụa chay

  • Sơ chế các nhiên liệu

    Cắt nhỏ dại hành boa rô and cho vào chảo phi với dầu cho xém vàng thì được. Kế tiếp vớt hành ra cho lên giấy thấm dầu. Phần dầu ăn để phi hành những bạn sẽ lưu lại lại để ướp phù trúc ở quá trình sau.

    Lá chuối rất cần được đc lau qua and cắt thành những miếng nhỏ dại có chiều ngang khoảng chừng 15cm để gói chả lụa.

    Nếu sử dụng tàu hũ ky khô, bạn cần ngâm khoảng chừng vài tiếng trong nước ấm đến khi cảm nhận thấy cảm thấy mềm thì rửa sạch and vắt khô. Còn nếu bạn sử dụng tàu hũ ky tươi thì rửa với nước ấm cho đến khi cảm nhận thấy cảm thấy nước không còn vẩn đục thì vắt khô and để ráo.

  • Tẩm ướp gia vị với tàu hũ ky

    Trong tô lớn với 500 g tàu hũ ky bạn cho thêm 2 muỗng coffe dầu ăn (dầu phi hành boa rô), 1 muỗng coffe muối, 1 muỗng coffe tiêu xay, 1/2 muỗng coffe tiêu hạt, 1/2 muỗng coffe hạt nêm chay. Nếu như muốn đậm đà hơn, bạn chỉ việc đẩy mạnh thêm lượng hạt nêm là được.

  • Gói chả lụa chay

    Trải 2 tấm lá chuối lên một mặt phẳng rộng rồi cho tàu hũ ky vào 1 góc lá tiếp nối cuộn tròn lại cho thật chặt tay. Áp dụng lạt buộc bao bọc phần ở giữa thân chả lụa. Để gói dễ hơn, các bạn rất có khả năng thắt chặt và cố định trước bằng dây chun, tiếp nối mới buộc lạt để đòn chả không biến thành giao động.

    Sau khoản thời gian đã sử dụng lạt thắt chặt và cố định ở thân, bạn gấp 1 đầu lá chuối lại rồi dựng chả lên, ấn đều phù trúc xuống. Kế tiếp bạn gấp lá chuối lại, lấy 2 miếng lá chuối cắt nhỏ dại phủ hình chữ thập lên rùi sử dụng lạt buộc lại để đòn chả được kín nhất.

    Làm y cũng tương tự đầu bên kia, tiếp nối buộc thêm 2 lạt ở vị trí trung tâm nữa, để đòn chả được chắc and kín.

  • Hấp chả lụa chay

    Tiếp nối là quy trình tiến độ hấp chả lụa. Nếu hấp nhiều, các bạn sẵn sàng chuẩn bị 1 nồi nước lớn, canh lượng nước sao cho lượng nước đổ dồn vào không được ngập rá hấp. Xếp chả lụa vào rồi đem hấp ở lửa vừa khoảng chừng 3 tiếng.

    Nếu chỉ hấp khoảng chừng 1, 2 đòn các bạn rất có khả năng áp dụng ngay nồi cơm điện để hấp chả, món chả cũng trở nên rất thơm ngon.

  • Thành phẩm

    Khi chả lụa chay chín, các bạn chớ nên rối rít lấy thoát khỏi nồi mà hãy để trong nồi cho đến khi chả nguội thì vớt ra (mục tiêu là để giò chả co lại). Khi ăn thì thái thành từng miếng vừa ăn như chả lụa mặn.

Đọc thêm thêm:

  • Cách làm ram bắp chay giòn thơm ngon siêu đơn giản
  • Cách làm đậu hũ tiềm bổ dưỡng siêu đơn giản cho ngày chay thanh tịnh
  • Cách làm thịt lụi chay nướng thơm ngon siêu đơn giản cho thực đơn chay

Món chả lụa chay về hình thức bề ngoài rất giống chả lụa mặn, tuy nhiên hương vị có phần nhẹ nhàng hơn. Với quá trình làm đơn giản bạn đã mang đến cho cả nhà món chả chay hấp dẫn rồi. Chúc bạn chiến thắng.

Thay đổi bởi Thạch Thị Mỷ Quyên • 22/08/2018

Bạn có làm được hướng dẫn này sẽ không?

checkcheck Không

Cám ơn bạn đã bình luận

close

Xin lỗi nội dung bài viết chưa thỏa mãn nhu cầu có nhu cầu của bạn. Sự việc bạn gặp phải là gì?

close

Hướng dẫn nấu khó hiểu, không làm được Công thức nấu không đúng vị Thành phẩm không giống hệt như nội dung bài viết Nhiên liệu sẵn sàng chuẩn bị and khi nấu không đúng, dư hoặc thiếu Nhiên liệu khó tìm, chưa khẳng định chắc chắn thay thế sửa chữa bằng gì

Gửi

Món ngon tác động

    • món bánh đậu đỏ
      Thử ngay 15 món bánh đậu đỏ thơm ngon vào lễ Thất Tịch cầu thoát ế cho FA
    • Bò viên chay
      Dễ • Làm trong 20’ 2 cách làm bò viên chay thơm ngon dai giòn hấp dẫn đơn giản tận nhà
    • Đậu phụ chiên sốt xì dầu
      Dễ • Làm trong 10’ Cách làm đậu phụ chiên sốt xì dầu thơm ngon thanh đạm cho bữa cơm chay
    • Đậu hũ sốt thịt bằm chay
      Dễ • Làm trong 30’ 2 cách làm đậu hũ sốt thịt bằm chay đơn giản dễ làm người nào cũng thích

Từ khóa: cách làm chả chay, chả lụa chay, chả chay, món chay, món chay ngon, vào nhà bếp

Đàm đạo về Mách bạn cách làm món chả lụa chay thanh đạm đúng vị cho mùa Vu Lan

Bạn Đang Xem: Mách bạn cách làm món chả lụa chay thanh đạm đúng vị cho mùa Vu Lan

Nguồn: https://duananlacriverside.com Mách bạn cách làm món chả lụa chay thanh đạm đúng vị cho mùa Vu Lan

Chuyên Mục: Cách Làm Chả

Leave a Reply

Your email address will not be published.