Món Ngon Dễ Làm Từ Đậu Cúc – INDIANFOODS

Mon Ngon De Lam Tu Dau Cuc – INDIANFOODS

Đậu cúc (đậu pinto) là thực phẩm có hàm lượng chất đạm, chất xơ, các vitamin nhóm B cao giữa những loại đậu. Loại hạt này tốt nhất có thể, phải chăng với những người dân ăn chay, ăn kiêng, cô bé có thai và trẻ con. Đậu cúc nấu món gì ngon, dễ làm và lại bổ dưỡng các bạn cũng luôn có thể bài viết liên quan phương pháp thức chế biến chè, sữa, xôi về sau.

1. Cách thức nấu sữa đậu cúc

Nguyên vật liệu

– 200 gam đậu pinto

– 3 quả óc chó, 2 quả chà là

– 1 lá dứa

– 2 muỗng đường trắng, ¼ thìa coffe muối, 1 chén sữa đặc

– 2,5 lít nước

mon ngon dau cuc pinto bean a96166b3498141a89cd29eeaafd1e1fe grande

Các nguyên vật liệu cần chuẩn bị

Sơ chế nguyên vật liệu

Đậu rửa sạch, đào thải hạt hỏng và ngâm với nước lạnh 6 tiếng

– Hạt óc chó tách vỏ, rang chín

– Lột vỏ, bỏ hạt quả chà là lấy vỏ

– Lá dứa rửa sạch, cắt khúc

Thi công

– Bỏ đậu cúc đã ngâm, hạt óc chó, chà là vào máy xay sinh tố. Đổ 1,5 lít nước xay kỹ cho đến khi các loại hạt thành bột mịn.

– Cần sử dụng thiết bị lọc (túi vải, khay lọc), đổ hỗn hợp vừa xay xong vào bên trong túi lọc, lọc lấy nước cốc, bỏ phần bã đi. Thường xuyên lọc lại lần 2, lần 3 để đảm bảo an toàn sữa không tồn tại bã phía bên trong.

mon ngon dau cuc pinto bean 1 e51ee22397c943a2852e777215b0ae17 grandeTiến trình nấu sữa đậu

– Đổ phần nước đã lọc kỹ vào nồi, cho thêm lá dứa vào nấu, bật lửa vừa. Khi sữa sôi, mở nắp và áp dụng thìa gạt phần bọt nổi lên đề ra ngoài. Thường xuyên đun khoảng chừng 30 phút, để lửa nhỏ dại.

– Tắt nhà bếp, đổ đường và sữa đặc đã chuẩn bị vào sữa đậu rồi khuấy đều.

– Để nguội và chiêm ngưỡng. Bạn cũng luôn có thể cho thêm đá để uống ngon hơn.

Vậy là bạn đã làm xong món sữa đậu pinto rất là đơn giản dễ dàng, bổ dưỡng và tin cậy và đáng tin cậy, không tồn tại thuốc dữ gìn và bảo vệ.

Chăm chú:

Sữa tự làm không để quá 24 giờ vì thế bạn nên nấu lượng sữa không thiếu, uống trong 24 giờ. Sau 24 giờ chớ nên uống vì hôm nay, các chất trong sữa đã hết dần, vi trùng dễ thâm nhập và gây bệnh.

2. Cách thức nấu chè đậu cúc

Các loại đậu rất giàu chất xơ, chất đạm, axit folic… vì thế bạn cũng luôn có thể tích hợp nấu chè chung cùng với nhau.

Nguyên vật liệu

– 100g đậu pinto, 100g đậu xanh, 100g đậu đỏ

Xem Thêm:  15 cách nấu chè ngon, đơn giản dễ làm được ưa thích nhất

– Nước cốt dừa, 500g cùi dừa tươi đã nạo, 100g dừa khô sấy

– 20g bột năng

– 500g đường phèn

mon ngon dau cuc pinto bean 2 74c6a59e54a54560b123f13cdb40a5dd grandeCác nguyên vật liệu nấu chè

Sơ chế nguyên vật liệu

– Chọn đào thải các hạt hỏng

– Ngâm đậu với nước lạnh khoảng chừng 2 giờ đồng hồ thời trang đeo tay, riêng đậu cúc ngâm 6 tiếng.

– Dừa tươi nạo ngâm với nước ấm khoảng chừng 30 phút.

– Cho bột năng vào 1 chén nước lạnh, khuấy đều để bột tan hết.

Thi công

– Cho tổng thể toàn bộ các loại đậu vào nồi, đổ khoảng chừng 2 lít nước và đung nóng khoảng chừng 45 – 1 tiếng để đậu chín, mềm.

– Đường phèn nấu với ½ lít nước (nấu nồi riêng). Khuấy thường xuyên cho đường keo lại thì tắt nhà bếp.

– Cho nước cốt dừa vào nồi, đổ phần bột năng đã chuẩn bị vào nồi nước cốt dừa, khuấy đều cho đến lúc hỗn hợp này hơi sền sệt.

mon ngon dau cuc pinto bean 3 366161e36a0f4adea99260957212cd82 grandeThành phẩm

– Chiêm ngưỡng và thưởng thức: Bạn thêm lần lượt từng phần tử vào ly. Cho đậu đã nấu chín, rót nước đường, nước cốt dừa, bỏ thêm dừa khô và chiêm ngưỡng (Với tình huống ăn chè nóng). Muốn ăn chè lạnh, bạn cho thêm ½ ly đã xay và ăn khi chè đã nguội.

3. Cách thức nấu xôi đậu cúc

Nguyên vật liệu

– 200g đậu cúc

– 350g gạo nếp

– Nước cốt dừa, 200gam dừa tươi nạo

– ½ thìa coffe muối

– Nước

mon ngon dau cuc pinto bean 4 87c7206029b84053b0a82e4520e4fe9a grandeCác nguyên vật liệu

Sơ chế nguyên vật liệu

– Loại trừ hạt đậu hỏng, rửa sạch và ngâm khoảng chừng 6 giờ.

– Ngâm gạo nếp khoảng chừng 2 giờ.

Thi công

– Vo gạo và rửa lại đậu cúc đã ngâm cho vào nồi cơm điện trộn đều cùng với nhau, bỏ muối vào tiếp đến khoảng chừng 2 chén nước, 1 chén nước cốt dừa, dừa tươi nạo.

– Đóng chặt nắp và bật nút “cook” nấu.

– Khi xôi chín, chuyển hẳn sang cơ chế hâm cơm. Bạn áp dụng đũa hòn đảo đều phần cơm lên tiếp đến chờ 5 phút sau bật lại nút “cook” nấu tiếp.

– Xôi chín, chuyển hẳn sang cơ chế hâm, bạn đợi khoảng chừng 10 – 15 phút nữa thì rất có thể chiêm ngưỡng.

– Xôi đậu cúc chín, mềm thơm, bùi. Bạn cũng luôn có thể múc xôi ra đĩa hoặc ra lá sen để bày diễn trang trí.

https://indianfoods.com.vn/products/dau-cuc-pinto-bean

Vậy là bạn đã hoàn thiện xong 3 đồ ăn ngon, bổ dưỡng với đậu Ấn Độ. Các nguyên vật liệu để triển khai rất giản đơn tìm, dễ mua, giá rẻ và công thức làm rất là đơn giản dễ dàng.

Xem Thêm:  Cách nấu chè bánh canh ngọt nước cốt dừa chuẩn vị miền Tây ngon nhất

Bạn hãy thử nấu các đồ ăn với đậu để sửa chữa thay thế đổi thực đơn hàng ngày, giúp đỡ bạn và hộ dân cư ăn ngon miệng, hứng thú, kết nối hơn với bữa cơm hộ dân cư. Chúc bạn chiến thắng khi nấu các đồ ăn ngon từ đậu cúc.


you are reading the post: Món Ngon Dễ Làm Từ Đậu Cúc – INDIANFOODS

Nguồn: https://duananlacriverside.com

Chuyên Mục: CÁCH NẤU CHÈ

Leave a Reply

Your email address will not be published.