Món ngon mỗi ngày | Cá lóc nấu ám ngày giao mùa

rez 126 ca qua nau am dac biet

Cá quả, hay nói một cách khác là cá lóc, chứa được nhiều chất dinh dưỡng và rất có thể chế biến thành nhiều món ngon khác biệt. Vào điều kiện thời tiết giao mùa se lạnh bạn cũng xuất hiện thể làm món cá quả nấu ám để chiêu đãi hộ dân cư mình.

Nguyên vật liệu cho món cá quả nấu ám

  • Cá quả ( cá quả): 700 gam
  • Rau mùng, rau chuối hột, khế chua.
  • Nghệ, mẻ, hành khô, ớt, tỏi băm nhuyễn
  • Gia vị: Nước mắm, muối, bột ngọt

ca-nau-am

Các bước thi công món cá quả nấu ám

  1. Cả quả đem đánh vẩy, làm sạch nhớt cà bằng chiêu thức chà chanh tiếp nối rửa sach để ráo nước. Ruột cá để nguyên. Cá sau thời điểm làm sạch lọc lấy thịt thái miếng ướp gia vị mắm, muối, hạt tiêu. Xương và đầu cá băm nhỏ dại trộn với chút gia vị mắm, tiêu rồi nặn cá thể.
  2. Ghệ dã tinh lấy nước, mẻ lọc bỏ bã. Rrau mùng, rau chuối hột thái nhỏ dại, khế thái lát. Ngổ, lá lốt thái nhỏ dại
  3. Bắc chảo phi thơm hành, tỏi, ớt băm cho cá và viên cá vào rán chín giòn rồi đổ nước nghệ, mẻ, chế thêm nước sôi vào hâm sôi kỹ vớt thịt cá và viên cá ra đĩa. Kế tiếp cho rau mùng, chuối hột , nêm nước nắm, muối cho vừa miêng, thả cá viên vào lại hâm sôi rồi thả khế, rau ngổ, lá lốt và tắt phòng bếp. Múc canh ra bát tô. Thể là bạn đã có không ít món cá quả nấu ám ngon và hấp dẫn để chiêu đãi hộ dân cư.
Xem Thêm:  3 cách nấu canh bắp cải cà chua thơm ngon đơn giản ai cũng làm được

rez_126_ca-qua-nau-am-dac-biet

Cá quả nấu ám có mừi hương hấp dẫn, thịt cá ngả gold color ngà vị béo ngậy đậm đà, Xương cá viên băm ăn giòn tan. Nước canh vị cay, chua của mẻ hòa quyện lại rất đậm đà. Món cá quả nấu ám này ăn với cơm rất tuyệt, bạn cũng xuất hiện thể chan với bún sẽ càng tuyệt hơn.

Chúc bạn thi công đồ ăn này thắng lợi!

(Đã truy vấn 816, 1 truy vấn ngày này)


Bạn Đang Xem: Món ngon mỗi ngày | Cá lóc nấu ám ngày giao mùa

Nguồn: https://duananlacriverside.com Món ngon mỗi ngày | Cá lóc nấu ám ngày giao mùa

Chuyên Mục: Cách Nấu Cá

Leave a Reply

Your email address will not be published.