Nấu cà ri kiểu Hàn đậm đà đãi cả nhà ngày lạnh trời

Nau ca ri kieu Han dam da dai ca nha

Giải pháp đây một số năm, lúc còn tới trường xa nhà, mình vốn rất lười nấu ăn, mẹ ở xa chỉ lo con gái bữa đực bữa cái nên có dạy cho chính bản thân mình cách nấu cà ri mà mẹ học đc từ 1 chị người Hàn Quốc mà mẹ quen. Cà ri kiểu Hàn không đậm mùi như Cà ri Ấn Độ, rất thơm và dễ ăn. Món cà ri là đồ ăn kiểu one-pot-meal – có nghĩa là bữa tiệc chỉ việc một chiếc tô và một món độc tôn nhưng vẫn cực kì đủ chất: đạm, xơ. Nói Tóm lại là cực phù hợp với đứa lười như mình.

cari 2

Giờ mình xin san sẻ lại công thức nấu cà ri Hàn đc viết một cách chuyên nghiệp và bài bản của 1 blogger về siêu thị nhà hàng nhiều người biết đến là Maangchi nhé. Các bạn cũng luôn có thể thử ngay cho bữa ăn tối.

Nhiên liệu:

cari 3

– 2 muỗng canh bơ lạt

– 3 lạng thịt lợn thăn (hoặc thịt bò hoặc thịt gà)

– 2 củ khoai tây vừa, gọt vỏ và cắt thành miếng vuông

– 1 củ hành tây lớn, cắt thành miếng vuông

– 1 củ cà rốt vừa, gọt vỏ và cắt quân bài

– 3 chén nước

– 100 gram bột cà ri Hàn Quốc (có hai mức cay và không cay, bạn cũng luôn có thể mua ở các nhà hàng ăn uống Hàn Quốc, còn nếu không tìm kiếm được nhà hàng ăn uống bán đồ Hàn, có khả năng thay thế sửa chữa bằng bột cà ri Nhật, mua ở nhà hàng ăn uống Uni.)

Xem Thêm:  Cách nấu bún cá ngừ tại nhà đơn giản, ngon miệng, chuẩn miền Trung

Giải pháp làm:

cari 1

– Trộn bột cà ri với ½ chén nước, khuấy đều cho sánh.

cari 4

– Đun nóng bơ trong nồi trên lửa vừa. Khi bơ mở đầu chảy, cho thêm thịt lợn, hòn đảo đều cho săn lại. Thêm khoai tây và khuấy đều trong vài phút, thêm cà rốt và hành tây xào nhanh.

cari 5

– Đổ 2,5 chén nước, cho xâm xấp mặt rồi hòn đảo đều, đậy nắp, đun với lửa nhỏ dại 10-12 phút.

cari 6

– Thêm sốt cà ri vào nồi, khuấy đều cho sánh, nêm nếm lại cho vừa khẩu vị. Tắt nhà bếp.

– Cơm nóng múc ra 50% cái đĩa hoặc bát sâu lòng, nửa còn sót lại, đổ cà ri vào nửa đĩa còn sót lại.

cari 7

– Món cà ri có khả năng ăn kèm với kimchi Hàn Quốc rất ngon đấy.

Bạn Đang Xem: Nấu cà ri kiểu Hàn đậm đà đãi cả nhà ngày lạnh trời

Nguồn: https://duananlacriverside.com Nấu cà ri kiểu Hàn đậm đà đãi cả nhà ngày lạnh trời

Chuyên Mục: Cách Nấu Cá

Leave a Reply

Your email address will not be published.