Phương pháp làm bánh Tiramisu kiểu cổ điển

Phuong phap lam banh Tiramisu kieu co dien

Với việc phối hợp tuyệt vời và hoàn hảo nhất của mừi hương đầy lãng mạn của coffe, rượu nhẹ và vị ngậy của kem phô mai, vị béo của trứng, chiếc bánh Tiramisu cổ điển minh chứng và khẳng định sẽ làm hài lòng các FAN hảo ngọt.

” alt=”” aria-hidden=”true” />
Bánh Tiramisu kiểu cổ điển thơm ngon

Tiramisu là món bánh tráng miệng có nguồn gốc xuất xứ từ nước Ý đẹp đẹp. Bánh tiramisu cổ điển thường bao gồm 1 phần bánh champagne (hoặc bánh gato) đc thấm hương rượu nhẹ và mùi cà coffe đặc thù, sử dụng trứng và phô mai để khởi tạo độ dính vào, phủ 1 lớp bột cacao để bày diễn trang trí.

Bây giờ, hãy vào nhà bếp với chúng tôi để khởi tạo ra một cái bánh tiramisu cổ điển đậm chất Ý để chiêu đãi tổng thể mỗi người ở trong nhà nhé.

NGUYÊN LIỆU

  • Lòng đỏ trứng 4 cái
  • Rượu coffe 50 ml
  • Một nhúm muối.
  • Phô mai mascarpone 200gr
  • Heavy cream 225ml
  • Bánh champagne (lady finger) hoặc bánh gato
  • Coffe espresso 250ml
  • Bột cacao 20 gr

CÁCH LÀM

Chỉ có một vài loại rượu rất có thể làm bánh có mùi vị cổ điển, bạn nên áp dụng một trong những 4 loại rượu sau : Marsala, Kahlua, Amaretto, Tia Maria. Nếu như không sử dụng đc rượu, bạn cũng xuất hiện thể bỏ dở.

Bước 1: Bạn cho lòng đỏ trứng gà, đường, rượu coffe, chút xíu míu vào âu lớn rồi sử dụng máy đánh tan.

Xem Thêm:  3 cách làm bánh ít nhân đậu xanh và nhân dừa miền tây cực hấp dẫn

Bước 2: Sau khoản thời gian đánh xong, bạn cho hỗn hợp này vào âu bé hơn. Đun cách thức thủy hỗn hợp trên lửa nhỏ dại, vừa đun bạn vừa khuấy đều tay trong khoảng tầm 6 phút để hỗn hợp thành dạng sền sệt.

Bước 3: Tiếp theo sau, bạn cho phô mai mascarpone và heavy cream vào một trong những âu khác. Áp dụng máy đánh đến khi hỗn hợp kem hòa quyện vào nhau và có độ đứng, mịn.

Bước 4: Cho dần dần hỗn hợp kem vào với hỗn hợp trứng, trộn cho tới lúc thật đều. Sẵn sàng chuẩn bị sẵn bánh champagne ( hoặc bánh gato) cắt theo hình trụ, nhúng qua coffe espresso rồi xếp ra khay.

Bước 5: Áp dụng một khuôn tròn để khởi tạo hình bánh, thứ nhất bạn đặt bánh champagne xuống bên dưới làm nền, phết 1 lớp kem lên, tiếp đến để một miếng bánh champagne và kem thêm 1 lần tiếp nữa.

Bước 6: Bạn dần dần lấy khuôn bánh ra, rắc 1 lớp bột cacao lên mặt bánh xong để vào ngăn mát tủ lạnh khoảng tầm vài tiếng để bánh cứng lại là đc.

Chỉ việc một chút ít chuyên cần và tinh xảo là bạn đã có không ít ngay một cái bánh tiramisu cổ điển vừa đẹp mắt lại vừa ngon miệng để chiêu đãi tổng thể mỗi người ở trong nhà của mình rồi đấy.

Chúc tất cả chúng ta thắng lợi khi thi công. Không dừng lại ở đó, bạn hãy theo dõi chúng tôi liên tiếp để cập nhật các công thức bánh lạnh tiên tiến nhất và ngon nhất nhé. Nếu như bạn yêu mến các cái bánh ngọt bé bé đẹp đẹp, muốn kinh doanh thương mại các mẫu sản phẩm về bánh và bạn  đang tìm địa điểm học làm bánh hay các trường dạy làm bánh thì bạn hãy liên lạc với chúng tôi sẽ tiến hành support nhé. Bài viết liên quan thêm: bánh Mousse dâu tây giành riêng cho các bạn muốn vị thơm béo, mượt mà của bánh mousse, với thạch dâu tây giòn sật sẽ làm bạn cần phải xao xuyến đấy.

Xem Thêm:  Công thức làm Bánh quy nhân mứt

Bạn Đang Xem: Phương pháp làm bánh Tiramisu kiểu cổ điển

Nguồn: https://duananlacriverside.com Phương pháp làm bánh Tiramisu kiểu cổ điển

Chuyên Mục: Phương thức thức Làm Bánh

Leave a Reply

Your email address will not be published.