Thử làm cá mú nấu dưa chua, món ngon cả nhà đều mê

Thu lam ca mu nau dua chua mon ngon ca

Một món ăn vừa quen vừa lạ với cá mú nấu dưa chua ngon mê mẩn cho cả nhà. Ngại gì mà dường như không thử ngay để bữa cơm hộ dân thật đầm ấm và ngon miệng!

Canh cá nấu dưa chua là một trong những giữa những món ăn đc chọn lựa kinh khủng nhất trong ngày hè lanh tanh, vì không chỉ có bổ dưỡng, mà còn thanh mát cho bạn và hộ dân.

Một điểm cộng cho món đây là bạn cũng xuất hiện thể áp dụng nhiều loại cá như cá chép, cá mè,… Với công thức nấu món ngon giờ đây, Bách Hóa XANH sẽ giúp đỡ bạn làm món cá mú nấu dưa chua nhé.

Thời khắc chế biến: 1 tiếng

Dành riêng cho: 3 – 4 người ăn

1Nguyên liệu làm món cá mú nấu dưa chua

Nguyên liệu làm món cá mú nấu dưa chua

  • 1 con cá mú
  • 400gr dưa muối chua
  • 2 quả cà chua, hành lá, thì là, hành tím băm, ớt băm, giấm và rượu trắng
  • Gia vị: muối, hạt nêm, tiêu, bột ngọt, dầu ăn, chanh

2Phương thức chế biến món cá mú nấu dưa chua

Bước 1: Sơ chế cá mú

Bạn sơ chế cá mú bằng phương pháp rửa sạch, tiếp đến triển khai quá trình bóc mang, đánh vẩy, lấy nội tạng. Làm sạch nhớt bằng nước muối loãng hoặc giấm, rượu trắng. Kế tiếp, đem cá mú đi khử tanh bằng muối và chanh nhé. Bạn lấy dao chặt từng khúc cá ra.

Cách chế biến món cá mú nấu dưa chua

Bắc một chảo nóng, cho dầu ăn trước lúc cho các khúc cá vào để chiên sơ thịt săn lại. Chiên cho tới lúc hai mặt cá vàng đều thì tắt nhà bếp, để ra đĩa riêng.

Xem Thêm:  Cá lóc kho tộ đậm đà ăn bao nhiêu cơm cũng hết

Bước 2: Sơ chế các nhiên liệu sót lại

Cách chế biến món cá mú nấu dưa chua

Rửa sạch cà chua và cắt thành múi cau. Rau thì là, hành lá bạn nhặt và rửa sạch để thật ráo nước trước lúc cắt bé dại. Dưa muối chua kéo ra và cắt thành miếng vừa ăn.

Bước 3: Chế biến món cá mú nấu dưa chua

Bạn bắc một nồi nấu cho 1 muỗng canh dầu ăn, cho hành, ớt băm phi thật thơm, tiếp đến thêm ½ lượng cà chua vào xào chín với 1 muỗng coffe muối.

Sau thời điểm cà chua mềm, bạn cho dưa vào xào với 1 muỗng coffe bột ngọt, 1 muỗng coffe hạt nêm và hòn đảo kỹ trong 5 – 10 phút để dưa đc thấm gia vị.

Cách chế biến món cá mú nấu dưa chua

Cho 1 lít nước vào nồi dưa nấu sôi cho tới lúc dưa đã đủ độ mềm thì gắp cá đã chiên trước đây cho vào, ấn chìm xuống đáy nồi và đun thêm khoảng chừng 10 phút.

Bạn cũng xuất hiện thể nêm nếm lại canh cá mú nấu dưa chua cho vừa miệng, tiếp theo sau cho cà chua sót lại vào đun chín thêm 5 phút. Trước lúc tắt nhà bếp thì bạn cho thì là, hành lá vào. Múc canh ra tô để ăn nóng cùng hộ dân nhé.

3Thành phẩm

Đồ ăn đc mang lên trên bàn, điều tất cả chúng ta lưu ý đầu tiên đó đây là Color món ăn rất ưa nhìn với cá mú đc chiên vàng đều, sắc đỏ của cà chua và blue color sẫm của dưa chua gây sự thèm thuồng cho tất cả những người ăn.

Xem Thêm:  Cách nấu riêu cá chép

Thành phẩm món cá mú nấu dưa chua

Ăn món này này kèm cơm để rất có khả năng thấy vị cá thơm ngon, ngọt bùi và vị chua của dưa muối sẽ làm ra hòa quyện hoàn hảo và tuyệt vời nhất cho 1 bữa tiệc hộ dân ngon miệng.

Chúc tất cả chúng ta chiến thắng với món cá mú nấu dưa chua thơm ngon. Đừng bỏ lỡ các nội dung bài viết món ngon tới đây của Bách Hóa XANH nhé!

Mua gia vị các loại tốt nhất có thể tại Bách Hóa XANH để làm món cá mú nấu dưa chua thơn ngon:

Đọc thêm:

>> Bí quyết nấu cá kho tộ ngon chuẩn vị, cá dai Color chuẩn đẹp

>> Phương pháp làm cá mú hấp xì dầu chuẩn nhà hàng, thịt cá chắc không tanh

>> Phương pháp làm món cá diêu hồng hấp nước tương ngon đúng điệu

Kinh nghiệm tay nghề hay Bách Hóa XANH

Bạn Đang Xem: Thử làm cá mú nấu dưa chua, món ngon cả nhà đều mê

Nguồn: https://duananlacriverside.com Thử làm cá mú nấu dưa chua, món ngon cả nhà đều mê

Chuyên Mục: Cách Nấu Cá

Leave a Reply

Your email address will not be published.