Tìm lại hương vị bánh quế cổ truyền

Giữa muôn vàn nhiều chủng loại, bánh kẹo với việc đa dạng mẫu mã, về vóc dáng, màu sắc,, hương vị thì chứa một thức quà dù giản dị và đơn giản, và đơn giản và giản dị,, đơn sơ nhưng vẫn giữ một vị trí
Đặc trưng, trong văn hóa truyền thống truyền thống nhà hàng ăn uống,
siêu thị nhà hàng của quá nhiều,
người việt nam nam. Đó này là món bánh quế…

Cái thấy
Trước tiên, về bánh quế đấy là việc, dễ dàng và đơn giản,, bình dị, hạng tầm trung, với
các chiếc, bánh mỏng dính, dính tròn tròn, hay
các chiếc, bánh dài đc cuộn lại
tương tự như, như điếu xì gà. Nhưng ẩn trong cái vẻ đơn sơ giản dị và đơn giản, và đơn giản và giản dị, ấy lại là hương vị thơm ngon, tinh tế, tới, nao lòng.

Cầm trên tay, chiêm ngưỡng và thưởng thức một chiếc, bánh quế, những
các bạn sẽ, thấy đc cái vị giòn tan của quá nhiều, lớp bánh mỏng dính, dính, hương vị thanh thanh, ngọt dịu thêm chút béo ngậy. Bánh quế sẽ càng thêm ngon hơn khi đc ăn
song song với, nhiều chủng loại, kem tươi, kem bơ hay chút bánh ngọt. Chỉ với, những nhiên liệu, dễ dàng và đơn giản, như: bột mì, quế, đường, lòng đỏ trứng, kèm thêm chút hương liệu… qua bàn tay khôn khéo và sự tinh tế, của quá nhiều, người thợ đã trở nên
các chiếc, bánh giòn tan, thơm ngon tới, lạ kì.

Xem Thêm: Cách làm bánh pizza bằng nồi cơm điện cực dễ đơn giản thơm ngon

Trước đó, để ra
các chiếc, bánh tưởng như dễ dàng và đơn giản, ấy, người thợ phải trải qua, không thể, ít công đoạn,. Nhiều chủng loại, bột sau thời điểm đc trộn đều
song song với, nhau sẽ triển khai,
Đưa ra, nhào, nặn thành từng từng khối tròn, mỏng dính, dính. Kế tiếp, người thợ sẽ đưa bánh lên lò nướng và quấn thành từng chiếc bánh dài
tương tự như, như điếu xì gà. Sau cuối,
các chiếc, bánh sẽ triển khai, cho vào ủ vôi để chiếc bánh khô và lên hương thơm tinh khiết.
song song với, sự trở nên tân tiến, tiến bộ của
toàn cầu, bánh quế cổ truyền đã và đang
căn chỉnh nhiều theo sở trường thích nghi của con người. Bánh quế thời nay đa dạng mẫu mã, về size,
Nhiều chủng loại, về chủng loại với hàng loạt, những hương vị như socola, dâu, vani…

Công nghệ tiên tiến
sản xuất bánh quế cũng sẽ được, tự động, hóa, tiến bộ hơn xưa không thể, ít. Những
các bạn sẽ, đã mất, nhìn cảm nhận thấy, thấy hình Hình ảnh,
những người dân, dân thợ phải nhào, nặn rồi cuốn bánh
như trước kia.

Nhưng
Nếu như với, quá nhiều, người sành ăn, thì
có vẻ như, hương vị của món bánh quế cổ truyền vẫn
Vẫn đang còn, một vị thế khó lòng
căn chỉnh. Thế nhưng, hương vị của món ăn, ấy
có vẻ như, đã mất, nhiều trên Thị trường. Là một trong
những người dân, khá yêu mến văn hóa truyền thống truyền thống nhà hàng ăn uống,
siêu thị nhà hàng, yêu mến những món ăn, cổ truyền, anh Nguyễn Văn Thiều (Phố Kếu, Đạo Đức, Bình Xuyên, Vĩnh Phúc) đã dày công đi học hỏi,, tìm lại hương vị của món bánh quế cổ truyền xưa.

Xem Thêm: Tuiles - Bánh ngói hạnh nhân

“Thời xưa,, đâu có quá nhiều, loại bánh kẹo như ngày này. Vào mỗi dịp lế tết trên bàn thờ tổ tiên, gia tiên chỉ có vài ba gói bánh quế, hộp mứt, gói kẹo… Nếu như với những, đứa trẻ ngày đó, đc chiêm ngưỡng và thưởng thức một gói bánh quế là cả một niềm sung sướng.Tôi không thể, mong ước, hương vị ấy sẽ mất đi theo thời điểm” anh Thiều sẻ chia,. Anh tạm gác
việc làm, Marketing Thương mại ngày này, lên vùng Hà Tây xưa, gặp gỡ
những người dân, dân thợ
sản xuất bánh quế cổ truyền để học hỏi, tay nghề. Làm bánh quế, quan trọng đặc biệt quan trọng, là ở khâu pha chế bột và cho thêm hương liệu, kế tiếp người thợ sẽ phải, căn thời điểm tạo cho bánh không thực sự già, không thiếu chín để
rất có thể, cuốn đc. Sau bao thất bại, bao phức tạp,, có thời điểm tưởng như phải bỏ cuộc, sau cuối anh Thiều đã và đang tìm lại đc cái hương vị ấy. Anh từ bỏ
việc làm, Marketing Thương mại ngày này mở xưởng
sản xuất bánh quế gia truyền ngay tại quê hương Vĩnh Phúc. Chỉ với sau một thời gian,
Đi vào,
sản xuất, cơ sở của anh
Đã nhận được, được đc đc không thể, ít lên đơn, khắp toàn quốc. Anh còn tăng thêm,
thời cơ, Marketing Thương mại cho
toàn bộ anh trai, anh rể của tôi,. Cơ sở của anh
sản xuất không thể, ít
sản phẩm như bánh quế tròn, bánh quế dài, ốc quế kem, bò bía ngọt, bánh tráng… Tổng thể toàn bộ
sản phẩm ấy đều đc ổn định, hương vị cổ truyền. Vấn đề, vệ sinh, và vệ sinh đáng tin cậy, và an toàn và đáng tin cậy, thực phẩm luôn luôn luôn được, anh để lên trên số 1. Những
sản phẩm tại cơ sở
sản xuất của anh đều không thực sự cầu kì về vóc dáng, nhưng lại có hương vị thật
Đặc trưng,, hương vị bánh quế cổ truyền.